fbpx

Program livrari 11:00 – 22:00

Carne gatita la Josper

Piept de rata
Piept de rata, texturi de pastarnac, sos de vin si crusta de alune cu miere | 300gr.
49 lei
Trio de rata
Pulpă de rață Piept de rață Foie gras Edamame 350gr.
79 lei
Saint Jacques cu texturi de telina
Chivas | spanac cu vin alb | 300gr.
60 lei
Steak de ton roșu
Steak de ton rosu Veloute de spanac cu ceapa Piure de morcovi si ulei infuzat cu spanac 300gr.
49 lei
Fritto misto
Creveti vanamei, calamari, caracatita panerate, 300gr.
49 lei
Somon cu texturi de mazăre
Somon cu crema de Mazare
Spuma de Mazare
Sos de mango
Caviar de Prosecco | 300gr.
60 lei
Caracatiță
Caracatita pregatita cu citrice si vin afumata la Josper
nLegume rumenite la Josper
nSos de lime
n 220/150 gr.
79 lei
Muschiulet de porc
Muschiulet de porc sous-vide Chutney de mere Piure de cartof dulce cu 5 condimente chinezesti Sos de muștar Ulei infuzat cu spanac 300gr.
50 lei
Fillet Mignon de Black Angus
Muschi de vita Black Angus, texturi de telina: chips, piure, spuma si cub glazurat cu miere si fistic | 300gr.
90 lei
Rib-Eye de Black Angus
Antricot de Black Angus, unt aromat cu trufe, perle de otet balsamic, cartofi noi copti cu usturoi, sos demi glace home made | 300gr.
90 lei

Garnituri

Legume la Josper
200 gr.
15 lei
Piure de cartofi cremos
200 gr.
15 lei
Cartofi noi la cuptor cu usturoi și rozmarin
150gr.
15 lei
Cartofi prajiti cu cheddar si ceapa verde
200 gr.
15 lei
Edamame
150gr.
15 lei

Acest website foloseste cookies pentru o functionare optima. Continuand sa navighezi iti dai acordul pentru utilizarea acestora. Pentru mai multe informatii puteti consulta pagina de Politica de utilizare cookies.